Rezepte & Anleitungen
Rezepte, Anleitungen und Wissen rund um Fermentieren, Brauen und die Kunst der Gaerung.
_plannedEquipment/Zubehör
Einmachgläser kaufen: Weck vs Ball vs IKEA im Vergleich
Weck (4-6 €), Ball Mason (5-8 €) oder IKEA Korken (2,99 €) — drei Glassysteme im Vergleich für Einkochen, Fermentation und Vorratshaltung.
03. November 2026
_plannedEinkochen/Konservieren
Eingekochtes Essen haltbar: Wie lange halten Einmachgläser?
Korrekt eingekochtes Gemüse hält 12 bis 24 Monate, Obst sogar bis zu 5 Jahre — vorausgesetzt der Vakuumdeckel hält. So erkennst du, ob ein Glas noch gut ist.
25. September 2026