Rezepte, Anleitungen und Wissen rund um Fermentieren, Brauen und die Kunst der Gaerung.
Ein Gärballon braucht in der Hauptgärung Steigraum und in der Reifung so wenig Luft wie möglich. So wählst du Größe, Material, Stopfen und Gärröhrchen.
01. November 2026